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供应葡萄糖
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葡萄糖(glucose)   
生化简写G,是己醛糖,   
化学式C6H12O6,   
最简式:CH2O,   
分子量为180,  
化学名:2,3,4,5,6-五羟基己醛,   
物理特性:白色晶体,易溶于水,味甜,溶点146℃,
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体  
它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。

厂家信息

公司名称: 河南省可以化工食品添加剂有限公司 公司地址: 郑州市二七区航海中路88号
公司收入: 注册年份:
公司规模: 50 ~ 100 公司标签: 增稠剂|食品添加剂|营养强化剂
经营范围:

河南省可以化工食品添加剂有限公司

联系人:周雅利

电   话:86-371-60930032